Ideální pro další zahradní párty!

Pikantní sendvičový dort

20.06.2018 | 

Zvláště v létě ☀ nemusíme v jídelníčku upřednostňovat pečené vepřové maso nebo řízek s hranolky. V tomto období preferujeme více lehčí jídla s čerstvou zeleninou 🍅 nebo ovocem. 🍌

Pikantní sendvičový dort je skvělý nápad! V závislosti na vaší chuti si ho můžete připravit se zeleninou a šunkou, salámem nebo dokonce lososem.

Co budeme potřebovat na přípravu pikantního sendvičového dortu:

  • asi 20 plátků toastového chleba (já jsem použila celozrnný)
  • 150 – 200 g šunky
  • 150 g strouhaného sýru
  • 200 g bylinkového taveného smetanového sýru
  • zeleninu (okurky, rajčata, ředkvičky …)
  • 2 vařená vejce
  • pažitku, petrželku nebo bazalku
  • hořčici
  • 200 g smetanového sýru
  • formu na dort

Příprava sendvičového dortu:

Nejprve si připravíme zeleninu. Důkladně ji omyjeme a nakrájíme na plátky nebo malé kostky. Šunku lze použít později v celých plátcích. Pokud máte suchou salám nebo klobásu, doporučuje se nakrájet na malé kostičky.

Z toastového chleba odkrojíme kůrku (tip: nevyhazujte ji, usušte a časem můžete použít do polévky), a pak můžeme už začít s přípravou dortu.

Toasty nařízneme podle potřeby a naskládáme do středně velké formy na dort s patentním uzávěrem. Polovinu bylinkového taveného sýru rozetřeme na toasty. Pak uděláme vrstvu pomocí plátků okurek, rajčat nebo ředkviček, přidáme plátky šunky, strouhaný sýr a trochu hořčice. Následuje další vrstva toastu, kterou opět natřeme bylinkovým smetanovým sýrem, přidáme zeleninu, vajíčka a sýr. Proces opakujeme až do úplného naplnění formy, poslední bude vrstva z toastů.

Zakryjeme folií a vložíme do chladničky asi na 2 hodiny. Mezitím si nakrájíme pažitku do požadované délky a vymícháme smetanový sýr do krémové konzistence.

Dort vyjmeme z formy s pomocí postranní pružiny. Po obvodu a vrchu rozetřeme smetanový sýr a ozdobíme pažitkou a zeleninou. A chutný dort je připraven!

Chutná opravdu skvěle a navíc vypadá výborně! Skvělý nápad na oslavy nebo zahradní párty či pikniky ☺

Vyzkoušejte to!

Mohlo by vás také zajímat